Лонган Вьетнам

Описание

Лонган Вьетнам - описание сорта

Как выглядит спелый плод

Лонган внешне напоминает крупный виноград, который также растет гроздями. Цвет спелого фрукта, от желто-коричневого до красно-коричневого. Кожура – плотная, шершавая, без волосков (как у рамбутана) и бугорков (как у личи). При выборе фрукта кожица должна быть ровной, гладкой (без морщин), но сухой и при нажатии трескаться.

Мякоть лонгана прозрачная и водянистая. По структуре она похожа на густое и плотное желе. Слишком мягкий плод свидетельствует о том, что он перезрел.

Вкусовые качества

Для плодов лонгана характерен терпкий сахаристо-медовый вкус с мускусным послевкусием. Аромат у него от нейтральный до легкого сладковатого. Большинство почитателей лонгана ценят его за пользу и сладость, которая может украсить любой десерт.