Помело

Помело - фрукт

Помело или помеплиус – это самый крупный представитель цитрусовых родом с юга Китая и экваториальных островов Тихого океана. Насчитывается 5 основных сортов, отличие которых в цвете плода, его форме, оттенках мякоти и вкусовых характеристиках. (верная ли информация??)

Польза

Помело рекомендован к употреблению многими врачами и диетологами, потому что в его составе: аскорбиновая кислота, витамины группы В, микроэлементы, бета-каротин, клетчатка, пищевые волокна. В отличии от других цитрусовых, в составе помело меньше лимонной кислоты. Этот фрукт благотворно влияет на работу иммунитета, избавляет от железодефицитной анемии (т.к. в составе много железа, которое хорошо усваивается благодаря витамину С), укрепляет зубную эмаль и улучшает состояние десен, отличное средство от рахита у детей 

Как хранить

Помело может храниться при комнатной температуре целый месяц, а чищенный фрукт в холодильнике не более двух-трех дней.

Как выбрать спелый фрукт

Лучше всего покупать помело в феврале, потому что они созревают именно в этот период. Мы рекомендуем обратить внимание на следующие характеристики при выборе плода:

• кожура гладкая, без повреждений, крепкая, но немного мягкая;
• стойкий цитрусовый аромат;
• цвет однородный на всем фрукте.

Интересные факты

1. В Китае помело дарят на новый год, как символ процветания и благополучия.

2. Помело иногда называют Шеддоком (в честь английский капитан Шеддока, который привез семена помело в Вест-Индию). 

3. Тайцы едят помело, макая в смесь из соли, сахара и красного перца