Папайя Тайланд Пхукет

Описание

Папайя Тайланд - описание сорта

Папайя – это плод овальной формы, напоминающий дыню или кабачок, а насыщенным оранжевым цветом – морковь или тыкву.

Как выглядит

Посмотрите на плод папайя, он спелый и вкусный, если:

• кожура тонкая равномерного ярко-оранжевого цвета, без черных точек и повреждений;
• мягкая, но упругая, не продавливается при нажатии;
• имеет насыщенный сладкий аромат;
• мякоть оранжевая, иногда с розоватым компонентом.

Вкусовые качества

В России детям в качестве прикорма одним из первых продуктов дают морковь, а в Тайланде – папайю. Мякоть папайи очень нежная, просто тает во рту. По консистенции она плотная, подобно вареной моркови, но значительно более сочная. Аромат несравним ни с чем, с одной стороны, сладкий, с другой, свежий, будто огуречный. Вкус чуть сладковатый, не навязчивый и не приторный. Нет однозначного мнения, какие вкусовые нотки есть в папайе – дыня, персик, малина или клубника.

А какие вкусовые нюансы чувствуете вы?