Сделайте заказ сейчас и получите 2 маракуйи в подарок!
Напишите нам
Название дуриан происходит от малазийского «duri», что переводится «шип». Своеобразие вкуса и запаха не оставляет дуриану шанс остаться в тени внимания туристов и даже местного населения. Его называют «вонючей вкуснятиной», «адом снаружи и раем внутри». Самый странный, вкусный и неповторимый тропический фрукт – это все дуриан.
Дуриан богат витамином А, В и С.
В нем содержится зола, индол и органическая сера.
Фрукт богат многообразием микро и макроэлементами (марганец, цинк, калий, кальций, железо, фосфор, марганец).
Продукт помогает бороться с анемией и благотворно влияет на кроветворение и функции кровеносной системы.
Плоды способствуют омоложению и обновлению организма.
Содержание эстрогена благотворно влияет на репродуктивные функции женского организма и гармонизацию гормонального фона.
Фрукт отлично очищает организм от шлаков и токсинов.
Дуриан хороший энергетик, способный восстанавливать организм после тренировки или тяжелой работы.
Также он улучшает настроение и самочувствие.
Главная отличительная черта дуриана – это кожура, покрытая острыми, крупными шипами, поэтому брать фрукт надо аккуратно и бережно. Ее цвет не всегда характеризует спелость. Плоды могут быть, как зелено-коричневыми (во Вьетнаме), так и желтыми или бежевыми (в Тайланде). Вес фрукта варьируется от 500 гр. до 13 кг.
Существует множество сортов дуриана, от этого зависит форма фрукта (грушевидная, овальная, круглая), вкус и аромат. Под непреступной кожурой скрыты 5 камер, которые разделяют желтую, очень нежную мякоть со светло-коричневыми косточками.
Спелость дуриана можно определить по запаху (у зрелого фрукта он наиболее яркий) или по звуку при простукивании (у готового плода слышно бульканье).
В Тайланде дуриан созревает с апреля по сентябрь, а во Вьетнаме с мая по октябрь.
Вкусовые характеристики
Этот экзотический фрукт, действительно, экзотичен! Даже для азиатских стран, он уникален и самобытен по своим вкусовым качествам.
Если вам закрыть глаза и дать попробовать дуриан, то вряд ли вы скажете, что это фрукт. В этом уникальность и неповторимость плода. Его мякоть достаточно жирная (подобно кокосу или авокадо) и совсем не сочная, а нежно-кремовая, как у крема в десертах или мороженом. Также как кондитерские сласти дуриан очень сытный и питательный. Вкус восхищает своей схожестью с тортом, взбитыми сливками с земляничными, ананасовыми, банановыми или другими фруктовыми нотками. Описать его очень сложно, потому что он неповторим.
У дуриана существует множество сортов и каждый имеет свою вкусовую гамму. Но в любом случае это поразительно и вкусно.
Свежий и качественный дуриан интересно пахнет. Запах описать невозможно, он напоминает различные гастрономические блюда. Важно знать, что перезревший плод начинает приобретать уже неприятный запах.
Если вы хотите попробовать что-то новое! Если вы когда-то пробовали дуриан и не восхитились его вкусом, обязательно попробуйте этот колючий плод снова. Он готов вас поразить и приятно удивить! Он готов подарить вам совершенно новые вкусовые впечатления!
Сделайте заказ сейчас и получите 2 маракуйи в подарок!