Авокадо

Авокадо фрукт

Авокадо или Персея Американская - необычный фрукт, потому что не имеет привычного для фруктов сладкого вкуса и насыщенного аромата. Это более деликатный плод, с оригинальным послевкусием и необычной маслянистой текстурой.

Вообще, в зависимости от сорта, авокадо имеет форму груши, овала или шара. Жесткая кожура может быть, как темно-зеленого, так и черного цвета. Внутри плод имеет цветовую палитру от желтоватого до нежно-зеленоватого.

Авокадо стал одним из любимых экзотических плодов на столе у россиян, особенно, тех, кто следит за своим питанием. Сложность лишь в том, что крайне редко в наших магазинах можно встретить спелые и вкусные плоды. Практически всегда это незрелое, жесткое и безвкусное растение, с банальным травяным запахом. Случается, что на ощупь мягкий авокадо, не всегда оказывается спелым, а порой и чёрным внутри.

Мы предлагаем своим покупателям радовать себя только спелыми фруктами. Доставка нашей продукции осуществляется самолетами, что позволяет гарантировать спелость и наилучшие вкусовые качества фруктов.

Польза

Многие диетологи утверждают, что авокадо – это один из самых полезных продуктов, который необходимо добавлять в свой рацион. Авокадо обладает множеством ценных веществ: калий (что благотворно влияет на сердечно-сосудистую систему), высокое содержание фолиевой кислоты, витамин К, антиоксиданты, витамин Е (насыщает клетки кислородом, что продлевает вашу молодость), Омега-3 и Омега-6 кислоты сохраняют активность вашего организма. Также авокадо помогает в борьбе с лишним весом, а наличие пищевых волокон и масляная консистенция нормализует функции ЖКТ. Не откажите себе в удовольствии попробовать один из самых полезных фруктов в мире!

Как определить спелость авокадо

1. Фрукт должен быть обязательно мягким, но не терять упругости. Мягкость, лишенная упругости – показатель переспевшего плода.

2. Под черенком авокадо должен быть светло-желтого цвета.

Как хранить

Спелые плоды авокадо следует хранить при температуре +4 – +6 не более 6-7 суток. Если авокадо требуется дозреть, то температура должна быть +18 – +24, а фрукт необходимо упаковать в бумажный пакет, в среднем на 5 суток.

Интересный факт

1. За свою питательность плоды авокадо в 1998 году были занесены в Книгу рекордов Гиннеса.

2. Существует более 100 сортов авокадо.

3. Авокадо считается мощным афродизиаком.